Prentis Cogydd Commis

Cyflogwr:

The Dragon Hotel (part of Plumtree Hotels)

Lleoliad:

The Dragon Hotel , Market Square, SY15 6PA, Y Deyrnas Unedig.

Gweld ar fap

Cyflog:

Isafswm cyflog cenedlaethol

Oriau yr wythnos:

31-40 awr yr wythnos

Darparwr Hyfforddiant:

Cambrian Training Company Ltd

Lefel:

Prentisiaeth Sylfaen (Lefel 2)

Sector:

Arlwyo a Lletygarwch

Pathway:

Arlwyo a Lletygarwch

Dyddiad cychwyn posibl:

13 January 2025

Dyddiad cau:

13 January 2025

Safbwyntiau ar gael:

1

Cyfeirnod y brentisiaeth wag:

6122

Apply now

---

Ynglŷn â'r brentisiaeth

Dyletswyddau

Rydym yn chwilio am Cogydd Commis ymroddedig ac angerddol i ymuno â'n tîm coginio bach yn ein gwesty bach, gyda bar a bwyty, yng nghefn gwlad Canolbarth Cymru. Fel Cogydd Commis, byddwch yn chwarae rhan hanfodol wrth gefnogi gweithrediadau'r gegin, gan sicrhau bod cynhyrchu bwyd yn rhedeg yn esmwyth ac yn effeithlon. Mae'r swydd hon yn ddelfrydol ar gyfer unigolion sydd am ddatblygu eu sgiliau coginio mewn amgylchedd bwyty cyflym tra'n cadw at safonau diogelwch bwyd. Bydd eich brwdfrydedd dros letygarwch a gwaith tîm yn cyfrannu at greu profiadau bwyta eithriadol i'n gwesteion. Mae ein gwesty hanesyddol wedi'i leoli yng nghanol tref brydferth Trefaldwyn ac mae ganddo hanes trawiadol o 400 mlynedd.

Dyletswyddau dyddiol:
Cynorthwyo i baratoi a choginio prydau amrywiol o dan oruchwyliaeth y Prif Gogydd.
Cynnal safonau uchel o ddiogelwch a hylendid bwyd yn unol â rheoliadau iechyd.
Cefnogi tîm y gegin drwy sicrhau bod yr holl gynhwysion wedi'u paratoi ac yn barod i'w gwasanaethu.
Helpu i drefnu gorsafoedd cegin a sicrhau glendid ledled ardal y gegin.
Cydweithio â chogyddion i ddysgu technegau coginio a gwella sgiliau coginio.
Cymryd rhan mewn cynllunio bwydlenni a chyfrannu syniadau ar gyfer prydau neu welliannau newydd.
Cynorthwyo i oruchwylio staff iau'r cegin, gan ddarparu arweiniad a chefnogaeth yn ôl yr angen.
Sicrhau bod yr holl offer cegin yn cael ei gynnal a'i lanhau'n iawn ar ôl ei ddefnyddio.
I'w gwisgo mewn ffordd lân a phroffesiynol.

Gwybodaeth ychwanegol

Manteision gweithio i'r Dragon Hotel
Ymunwch â ni fel Cogydd Commis, lle gallwch dyfu eich gyrfa goginio tra'n rhan o dîm deinamig sydd wedi ymrwymo i ragoriaeth yn y diwydiant lletygarwch.  Os ydych chi'n awyddus i ddechrau eich gyrfa Goginio Broffesiynol, rydyn ni wir eisiau clywed gennych chi.
Mae'r Dragon Hotel yn gyn-Dafarn Hyfforddi o'r 17eg ganrif sydd wedi'i lleoli mewn Trefaldwyn hanesyddol ychydig islaw hen adfeilion y castell, wedi'i amgylchynu gan gefn gwlad godidog Canolbarth Cymru/Amwythig.  Mae yna deimlad teuluol go iawn i weithio yma a byddwch yn cael llawer o gyfleoedd i ddatblygu eich sgiliau a'ch profiad.  Gellir darparu prydau bwyd ynghyd â pharcio am ddim ac mae tips yn cael eu rhannu gyda'r tîm.
Nid oes angen cymwysterau ffurfiol, ond mae angen i chi fod yn awyddus i ddysgu a bod â diddordeb gwirioneddol mewn lletygarwch.

Gofynion

Sgiliau

Diddordeb cryf mewn celfyddydau coginio ac awydd i ddysgu gan gogyddion profiadol
Angerdd am letygarwch a darparu gwasanaeth eithriadol i westeion.
Mae profiad blaenorol mewn cynhyrchu bwyd neu fel cogydd yn fanteisiol ond nid yn hanfodol.
Mae gwybodaeth am arferion a rheoliadau diogelwch bwyd yn ddymunol ond nid yn hanfodol gan y byddwch yn derbyn hyfforddiant llawn yn y maes hwn.
Y gallu i weithio'n effeithiol o fewn amgylchedd tîm a bod yn ddibynadwy.
Trefnus iawn gyda sylw da i fanylion, gan sicrhau paratoi bwyd o ansawdd uchel.
Hyblygrwydd i weithio sifftiau amrywiol, gan gynnwys nosweithiau a phenwythnosau yn ôl yr angen

Cymwysterau

Nid oes angen cymwysterau ffurfiol, ond mae angen i chi fod yn awyddus i ddysgu a bod â diddordeb gwirioneddol mewn lletygarwch.

Language

Sgiliau siarad Cymraeg:

Na

Sgiliau ysgrifennu Cymraeg:

Na

Manylion y Cwrs

Darparwr Hyfforddiant:

Cambrian Training Company Ltd

Training provider course:

Prentisiaeth Lefel 2 mewn Coginio Proffesiynol

Ynglŷn â'r cyflogwr

The Dragon Hotel (part of Plumtree Hotels)
The Dragon Hotel
Market Square
Montgomery
Powys
SY15 6PA

Hyderus o ran Anabledd

Na, nid ydym yn rhan o'r Cynllun Hyderus o ran Anabledd gan Adran Gwaith a Phensiynau'r DU.

Trefniadau cyfweliadau

Gwnewch gais drwy e-bost.  Ar ôl gwneud cais, cewch eich gwahodd i gyfweliad wyneb yn wyneb yn y Dragon Hotel yn Nhrefaldwyn.

Sut i wneud cais

Click the button below to apply for this vacancy

Apply now